Henri de Richemer, une marque prometteuse…
Les dates
1935 : Création de la cave de Marseillan et implantation sur les bord de l’étang de Thau (Hérault)
1936 : Création de la cave d’Agde
1998 : Les caves de Marseillan ville, Marseillan plage et Agde fusionnent
2005 : Renouvellement du conseil d’administration et du président
2006 : Restructuration de l’outil de production
- Arrivée du nouveau directeur, Pierre-Yves Rouillé. Oenologue formé à Dijon, il a travaillé chez le négociant Ackerman Rémy Pannier à Saumur et géré un domaine de 200 ha au Chili avant de rejoindre les caves Richemer à Marseillan.
- Adaptation de l’outil de vinification avec, notamment, la mise en place d’un système de traitement des effluents afin de préserver les eaux de l’étang de Thau.
- Recrutement d’une responsable qualité vignoble, suivi et sélection des parcelles, analyse de la maturité des baies dans le laboratoire de la cave.
2007 : Rénovation du caveau sur le port de Marseillan ville
2008 : Nouvelle stratégie commerciale, dynamisation de la marque Henri de Richemer et lancement de la nouvelle gamme.
- Recrutement d’un nouveau responsable pour la société commerciale SAS les Celliers de l’éphèbe en charge de la commercialisation des vins conditionnés.
- Développement de la vente en bouteille dans les trois caveaux d’Agde, Marseillan ville et Marseillan plage
- Lancement d’un plan de communication média et hors média, à l’échelle régionale
- Mise en place d’un programme d’animations oenotouristiques autour de trois axes : le produit (nouveau millésime, nouvelle cuvée, nouvelle gamme), la culture (exposition de peintures et de sculptures dans la cave, concerts), et le sponsoring sportif (golf, voile) et associatif.
2009 : Pérennisation du programme engagé :
- Rénovation et agrandissement du magasin d’Agde boulevard du soleil.
- Lancement de la gamme TERRE & MER « vin de Terret, vin de la mer » marque emblème des caves Richemer.
- Engagement de la réflexion pour une stratégie à l’export.
2010 : démarrage de l’exportation :
- Création d’un service export avec recrutement d’un directeur et d’une assistante.
- Mise en place d’un réseau international d’agents.
- Participation à de nombreux salons professionnels en France, en Europe et aux Etats-Unis.
- Lancement de la gamme « Léger 11° », sur un concept de vins digestes et légers en alcool.
Le Terret et le Piquepoul
- Situé entre terre et mer, le vignoble des caves de Richemer donne particulièrement de beaux blancs vifs, des rosés et des effervescents. La cave s’attache à valoriser les deux cépages locaux, le Terret et le Piquepoul, traditionnellement associés aux autres produits de l’étang.
Le terroir
- Le sol : Les façades méditerranéennes sont essentiellement constituées de sédiments tertiaires (sables, argiles) et quartenaires (cailloutis).
- Le climat : L’influence de l’étang de Thau apporte au climat méditerranéen une humidité et une fraîcheur intéressante pour les vins blancs.
Les chiffres clés
Les hommes
- 450 viticulteurs-coopérateurs
- 20 salariés
Les vignes
- 1 500 ha
L’encépagement
- 80% de cépages blancs, méditerranéens (Piquepoul, Terret, Muscat petits grains, Vermentino) et internationaux (Sauvignon, Chardonnay et Viognier).
- 20% de cépages rouges (Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)
La Production
- 100 000 hl, dont 300 000 bouteilles.
- Objectif : un million de bouteilles d’ici à cinq ans.
Les Vins
Vin de pays d’Oc : 70%
Vin de pays des Côtes de Thau : 30%
Les gammes
-Henri de Richemer, est une gamme segmentée en cinq niveaux :
- Léger 11° (rouge, rosé et blanc).
- Cépages Henri (12 références).
- Terre et Mer (blanc sec et moelleux).
- Hippocampe (2 références, blanc, rosé et rouge issus d’assemblage).
- Tempête de saveurs (2 références, un blanc, un rouge, issus de l’assemblage de vieilles vignes et élevé en fût de chêne ).
-Bag in Box (6 références, un blanc, un rouge, un rosé, piquepoul, sauvignon, chardonnay).
-Effervescents: 7 références
