Les vins médaillés sont:

- le Merlot Henri de Richemer

- le Sauvignon Henri de Richemer

- et le Muscat Sec Henri de Richemer

a été obtenue par le Sauvignon 2011 Henri de Richemer, Caves Richemer, Marseillan

 - 6 & 7 Avril : fêtes de Pâques

 - 20 & 21 Juillet : les vins de l’été

- 17 & 18 Août : les vins de l’été

- 18 Octobre : le vin primeur 2012

Les dates

1935 : Création de la cave de Marseillan et implantation sur les bord de l’étang de Thau (Hérault)
1936 : Création de la cave d’Agde
1998 : Les caves de Marseillan ville, Marseillan plage et Agde fusionnent
2002 : Ouverture du caveau de vente d’Agde
2005 : Renouvellement du conseil d’administration et du président
2006 : Restructuration de l’outil de production
– Arrivée du nouveau directeur, Pierre-Yves Rouillé. Oenologue formé à Dijon, il a travaillé chez le négociant Ackerman Rémy Pannier à Saumur et géré un domaine de 200 ha au Chili avant de rejoindre les caves Richemer à Marseillan.
– Adaptation de l’outil de vinification avec, notamment, la mise en place d’un système de traitement des effluents afin de préserver les eaux de l’étang de Thau.
– Recrutement d’une responsable qualité vignoble, suivi et sélection des parcelles, analyse de la maturité des baies dans le laboratoire de la cave.
2007 : Rénovation du caveau sur le port de Marseillan ville
2008 : Nouvelle stratégie commerciale, dynamisation de la marque Henri de Richemer et lancement de la nouvelle gamme.
– Recrutement d’un nouveau responsable pour la société commerciale SAS les Celliers de l’éphèbe en charge de la commercialisation des vins conditionnés.
– Développement de la vente en bouteille dans les trois caveaux d’Agde, Marseillan ville et Marseillan plage
– Lancement d’un plan de communication média et hors média, à l’échelle régionale
– Mise en place d’un programme d’animations oenotouristiques autour de trois axes : le produit (nouveau millésime, nouvelle cuvée, nouvelle gamme), la culture (exposition de peintures et de sculptures dans la cave, concerts), et le sponsoring sportif (golf, voile) et associatif.
2009 : Pérennisation du programme engagé :
– Rénovation et agrandissement du magasin d’Agde boulevard du soleil.
– Lancement de la gamme TERRE & MER « vin de Terret, vin de la mer » marque emblème des caves Richemer.
– Engagement de la réflexion pour une stratégie à l’export.
2010 : démarrage de l’exportation :
– Création d’un service export avec recrutement d’un directeur et d’une assistante.
– Mise en place d’un réseau international d’agents.
– Participation à de nombreux salons professionnels en France, en Europe et aux Etats-Unis.
– Lancement de la gamme « Léger 11° », sur un concept de vins digestes et légers en alcool.

Les repères

Les caves Richemer doivent leur nom à une légende ancrée dans l’histoire du port de Marseillan. Cette légende est celle d’un dénommé Henri Richet, vigneron de Marseillan qui aurait fait fortune avec le commerce des vins, notamment le vermouth, ainsi que le commerce maritime. On l’aurait alors surnommé Henri de Richemer. Le négoce a donné au port de Marseillan ses quais aux belles façades. Il donne aujourd’hui son nom à la nouvelle gamme des vins de la cave.

Le coquillage et l’hippocampe
Les deux emblèmes de la marque sont des habitants de l’étang de Thau. Le premier représente l’ostréiculture, qui, avec le vin, constitue un élément important de notre patrimoine culturel et alimentaire. Le second symbolise la diversité et la richesse de la vie dans l’étang.

Le Terret et le Piquepoul
– Situé entre terre et mer, le vignoble des caves de Richemer donne particulièrement de beaux blancs vifs, des rosés et des effervescents. La cave s’attache à valoriser les deux cépages locaux, le Terret et le Piquepoul, traditionnellement associés aux autres produits de l’étang.

Le terroir 

- Le sol : Les façades méditerranéennes sont essentiellement constituées de sédiments tertiaires (sables, argiles) et quartenaires (cailloutis).
– Le climat : L’influence de l’étang de Thau apporte au climat méditerranéen une humidité et une fraîcheur intéressante pour les vins blancs.

Les balades vigneronnes

– Organisées chaque semaine d’avril à septembre, elles constituent la colonne vertébrale du programme d’animations oenotouristiques. Avec le sponsoring, ce programme témoigne de l’ancrage de la cave dans son territoire et de son ouverture sur l’environnement.

Les chiffres clés

Les hommes
– 450 viticulteurs-coopérateurs
– 20 salariés

Les vignes
- 1 500 ha

L’encépagement
– 80% de cépages blancs, méditerranéens (Piquepoul, Terret, Muscat petits grains, Vermentino) et internationaux (Sauvignon, Chardonnay et Viognier).
– 20% de cépages rouges (Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)

La Production
– 100 000 hl, dont 300 000 bouteilles.
– Objectif : un million de bouteilles d’ici à cinq ans.

Les Vins
Vin de pays d’Oc : 70%
Vin de pays des Côtes de Thau : 30%

Les gammes
-Henri de Richemer, est une gamme segmentée en cinq niveaux :
            - Léger 11° (rouge, rosé et blanc).
            - Cépages Henri (12 références).
            - Terre et Mer (blanc sec et moelleux).
            - Hippocampe (2 références, blanc, rosé et rouge issus d’assemblage).
            - Tempête de saveurs (2 références, un blanc, un rouge, issus de l’assemblage de vieilles vignes et élevé en fût de chêne ).
-Bag in Box (6 références, un blanc, un rouge, un rosé, piquepoul, sauvignon, chardonnay).
-Effervescents (4 références).

Coordonnées et adresses

Le siège :
Les Caves Richemer, 1 rue du Progrès, 34 340 Marseillan
Tel: 04 67 77 20 16
site: www.richemer.fr
email: contact@richemer.fr

Président : Stéphane Hugonnet
Directeur : Pierre-Yves Rouillé
Responsable commercial : Renaud Suchet

Les caveaux de vente :
– Agde: 1 Boulevard du Soleil
– Marseillan-Plage: Route de Sète
– Marseille-Ville: 5 quai de la Résistance

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